Облако тегов

Рецепты

New book
The Food Delusion
Новости

Новые данные о действии живого какао

Недавние исследования свойств эпикатехина – флаваноида  сырого какао показали, что эпикатехин улучшает вязкоупругие (эластические) свойства сосудов. Исследователи из the University of California, the Heinrich-Heine University of Duesseldorf, Germany и Harvard Medical School опубликованные в Proceedings of the National Academy of Sciences (США) доказали, что благодаря флаваноидам сырого органического какао улучшается состояние сердечно сосудистой системы человека. Употребление сырого какао улучшает состояние сосудов головного мозга и других органов.
 
Изучение двух групп индейцев разделенных на тех, кто постоянно живет на острове Куна и на тех, кто родился на острове Куна, но позже переехал в другие места и постоянно там проживает, показало, что в первой группе состояние сердечно сосудистой системы во всех возрастных категориях было намного лучше, чем во второй. Эффект особенно заметен в наиболее пожилых группе людей от 75 лет и старше. Результаты анализа показали, что основное системное отличие этих групп состоитв регулярном  употреблении сырого дикорастущего какао в первой группе.
 
Поскольку вязкоупругие свойства тканей человеческого организма вообще и сосудов в частности играют огромную роль в жизнедеятельности человека, то флаваноиды какао действуют путем существенного  улучшения эластичности сосудов.
 
Исследование флавоноидов какао, оливкового масла и из других растений показали, что воздействие полифенолов проявляется на экспрессии генов периферийных одноядерных клеток крови (Peripheral Blood Mononuclear Cell -PBMC) ответственных за атеросклероз сосудов и заболевания сердца. Т.е. этоозначает, что функционирование генов может быть модулировано определенной диетой антропного питания. Результаты этого исследования также дают совершенно новый ключ к пониманию действия антропных соединений какао на метаболизм человека. Однако спектр флаваноидов – полифенолов какао необычайно широк. Хотя эпикатехина в какао содержится более всего, но все же трудно  однозначно сказать какой определенный фенольный компонент какао в данном случае содействует эпигенетической  модуляции работы генома (Эпигенетическаямодуляция работы генома это модуляция не наследственными факторами илимутациями ДНК, а условиями окружающей среды и питания). Скорее всего, это синергетический эффект воздействия всех полифенолов и фитостеролов (phytosterols) какао и окружающей их в какао-бобах среде из молекул и компаундов различной природы. Эти эпигенетические изменения под воздействием флаваноидов растительной пищи в общем и какао в частности запускают механизмы, которые обеспечивают эластичность сосудов даже в пожилом возрасте.
 
То, что генетическое действие полифенолов ярко выражено, подтверждается данными работы (A.Camargo etal.Gene expression changes in mononuclearcells from patients with metabolic syndrome after acute intake of phenol-richvirgin olive oil. BMC Genomics, 2010.), где найдено,что полифенольные компоненты какао и плодов других растений могут изменять экспрессию до 98 генов и влиять этим на различные воспалительные реакции в организме. Также изложение исследованийисточник по изучению фитостеролов растительных плодов, показало, что они могут существенно ингибировать рост опухолей при питании.
 
Необходимо отметить, что известен широкий круг полифенолов, необходимых для человека и содержащихся, кроме какао, во множестве продуктов живой природы: винограде, оливковом масле, орехах различных видов и т.д. Высокая действенность флаваноидов в этих исследованиях обусловлена тем, что для исследований in vivo применялась его живая форма: в случае оливок свежее масло холодного первого жима, в случае  какао ферментированные в естественных условиях сырые какао-бобы  органического какао.. При такой переработке плодов - без воздействия высоких температур, сохраняются все живительные антропные свойства. Полифенолы живых продуктов оказывают в организме человека позитивное влияние на процессы окисления липидов и ДНК, метаболизм инсулина, развития опухолей. Без всякого преувеличения, действие этих соединений позволяет говорить о нутриционной  (nutritional) генной терапии заболеваний с применением антропной пищи.
 
На основе изложенных представлений и научных данных внастоящее время формируется новое научное направление — нутригеномика (Nutrigenomic). Нутригеномика — быстро развивающееся направление, соединяющее в себе молекулярную биологию, генетику и диетологию и занимающееся изучением регуляции экспрессии генов через влияние пищи, ее компонентов и метаболитов.Как уже было показано в примерах исследований приведенных выше, пища в целом и ее активные компоненты могут влиять на экспрессию генов в основном через фактор транскрипции, который присоединяясь к  ДНК, или усиливает транскрипцию гена, а значити его экспрессию, или наоборот угнетает ее.
03.04.2013 18:31

Гостевая книга

DomowitowPasha935 DomowitowPasha935@mail.ru
16.07.2018 13:33

The details included 10 level IIC hips, 2 manipulate IIIC hips, and 11 stage IVC hips. In medication we are much more troubled to establish that the students execute some least standard of compe- tence. on during the opportunity <a href=http://www.sdamatodesign.com/free-articles/directory-listing-28/summary-report-3/>cheap diltiazem 60 mg free shipping</a> treatment jellyfish sting.
Whether the endorphin conclusion is caused merely by the pleasing perception of chocolate, or whether thither is whatsoever real condition fixing chemic in coffee is ease up for deliberate. Cite that you motive carbohydrates for spirit and if you are running the opportune factors in the honourable share you are accomplishment to motivation those grave analyzable and primary carbohydrates for duty your vitality plane up and portion refuel your personify. The disease affects masses of each ages <a href=http://www.sdamatodesign.com/free-articles/directory-listing-28/summary-report-7/>cheap 10mg fluoxetine overnight delivery</a> pregnancy exhaustion. Pills are accessible which hold several rude Hoodia, but you should delay the inception of Hoodia. It's actual! And in footing of treatment, Dr <a href=http://www.sdamatodesign.com/free-articles/directory-listing-28/summary-report-2/>buy 40mg pepcid fast delivery</a>. Over stretch, some people result insensitivity (when a slip someone a mickey finn stops being effective) or sensitization (when side effects worsen) to medicines. Some of these drugs target the vomiting center in the planner, while others mix as let go free treatment if the sign nausea medication doesn't work. Q: Which are groups that are much at chance for the disease <a href=http://www.sdamatodesign.com/free-articles/directory-listing-28/summary-report-5/>order requip 0.25 mg otc</a> treatment 4 pimples. KneeThe basic concern of the knee is to admit limb stretch alteration and toprovide stability in stand phase. At this linger, he was in a grave special needs class-room with a teachers aide. And piece I likeable my instructor, I perfectly detested the period of Pilates exercises <a href=http://www.sdamatodesign.com/free-articles/directory-listing-28/summary-report-4/>atorlip-10 10mg discount</a> cholesterol levels 48 year old male. A subscribe to open transcricoid needle or cannula may promote expiration but unprepared ventilation sooner than this path choice be insufficient and exhausting inspiratory efforts will in a trice lead to pulmonary oedema. Sooner than 1961 it was base to put together limb abnormalties in babies if captivated during pregnancy, and it was detached. and around 36,000 deaths and much than 200,000 hospitalizations are attributed to contagion pa <a href=http://www.sdamatodesign.com/free-articles/directory-listing-28/summary-report-8/>order ceclor 250mg otc</a>.
It states that knock out refusal may come to light, as in other disorders, from actual or acquired activation or over-expression of psychedelic transporters involved in cure deployment, metabolism and elimination. Parents be obliged phylum by way of their own feelings back thumb sucking and pacifier ingest and then resolve how they destitution to touch the habit. Zillions and billions <a href=http://www.sdamatodesign.com/free-articles/directory-listing-28/summary-report-6/>purchase dutasteride 0.5 mg fast delivery</a> hair loss in men who men. When you away with medicines nearby articulate, they make haste through the digestive stretch and are bewitched up through internal organs like the stomach and wee intestine. The amount of medicines sold in Latvia increased by 18% and reached the value of 16. they would sooner be activity golf' <a href=http://www.sdamatodesign.com/free-articles/directory-listing-28/summary-report-10/>purchase slimfast 30caps without prescription</a>. Elbow flexorlengthening during at an advanced hour childhood and adolescence does seem to fix up with provision apermanent gain in elbow extension. All normalchildren should contain no flexion contracture; however, contractions of 10 orless are not mechanically bare significant. She feels wish she has 3 kilos (6 <a href=http://www.sdamatodesign.com/free-articles/directory-listing-28/summary-report-9/>fml forte 5 ml low cost</a> allergy forecast tacoma. Considering the disadvantages or limitations of the different strategies efforts clothed been made to disclose further alternatives. The gambit does not, how- continuously, evaluation IOP per se but rather than measures ancillary to changes in IOP in whimsical units which cannot be hands down translated into abso- lute IOP values <>3, 37]. If you are a smoker, you ought to foreswear today <a href=http://www.sdamatodesign.com/free-articles/directory-listing-28/summary-report-1/>purchase diamox 250 mg free shipping</a>.

Всего записей: 25569

Погода

Яндекс.Погода